Nu satriecoši garšīgi!
Sastāvdaļas:
3 ēdamkarotes ūdens
300 g sasaldētas avenes
3-4 ēdamkarotes cukurs
15 g želatīns
Vajadzēs 18×18 cm liela forma
Pagatavošana:
Želatīnu sajauc ar ūdeni.
Ogas silda katliņā, bet neuzvāra. Noņem no uguns, izberž caur sietu.
Biezeni novieto uz uguns, pievieno cukuru. Pastāvīgi maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad noņem no uguns.
Pievieno uzbriedināto želatīnu un maisa, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Labi atdzesē.
Tad kuļ ar mikseri apmēram 10 minūtes, līdz iegūta sulīga, blīva masa.
Lasi vēl: Īpaši vārdi Vecgada vakaram: mīlestības, naudas, laimes un veiksmes piesaistīšanai 2020. gadā
Masu ieliek formā un izlīdzina ar lāpstiņu.
Ievieto ledusskapī vismaz uz 8 stundām.
Pirms pasniegšanas sadali gabalos.
Labu apetīti!
Avots:
[…] Mājās pagatavojami aveņu zefīri. Viegli un vienkārši! […]